Hej tamo! Kao dobavljač orašastih plodova, pitaju me mnogo o tome kako orašasti plodovi rastu. To nije samo fascinantno već je i veoma važno za svakoga ko voli grickati ove male elektrane ili ih koristiti u svom kuhanju. Dakle, zaronimo u svijet rasta orašastih plodova!
Kao prvo, ključno je znati da postoje različite vrste orašastih plodova i da svaka ima svoj jedinstveni proces uzgoja. Neki od najpopularnijih orašastih plodova su bademi, orasi, pekani i lješnjaci.
Počnimo sa bademima. Stabla badema su prilično izbirljiva oko toga gdje rastu. Vole mediteransku klimu, sa blagim, vlažnim zimama i vrućim, suhim ljetima. Kalifornija, u Sjedinjenim Državama, jedna je od najvećih regija u svijetu za proizvodnju badema jer ima savršene uvjete.
Stabla badema obično počinju da cvetaju u kasnu zimu ili rano proleće. Cvjetovi su jednostavno prekrasni, divne nijanse ružičaste ili bijele. Ali evo u čemu je stvar: bademima je potrebno unakrsno oprašivanje. To znači da se oslanjaju na pčele da prenose polen sa jednog badema na drugo. Dakle, tokom sezone cvatnje pčelari unose na tone pčelinjih košnica u zasade badema. Kada dođe do oprašivanja, cvjetovi počinju da se pretvaraju u male zelene plodove badema. Ovi plodovi imaju čvrstu vanjsku ljusku, a unutar nje je ljuska badema sa jestivim bademovim oraščićem. Kako ljeto odmiče, ljuske se otvaraju, a bademi su spremni za berbu. Poljoprivrednici obično koriste mašine da tresu drveće, čineći da orasi padaju na zemlju, gde se zatim sakupljaju.
Sada, orasi. Stabla oraha su malo prilagodljivija od stabala badema. Mogu rasti u širem rasponu klime, ali ipak preferiraju područja s hladnim zimama i toplim ljetima. Stabla oraha su prilično velika i mogu dugo živjeti.
Stabla oraha počinju da cvetaju u proleće. Muški i ženski cvjetovi nalaze se na istom drvetu, ali se obično ne samooprašuju dobro. Insekti i vjetar pomažu u procesu oprašivanja. Nakon oprašivanja, ženski cvjetovi se razvijaju u zelene, okrugle plodove. Kako ovi plodovi sazrijevaju, vanjska ljuska postaje žuto-smeđa i postaje mekana. Unutar ljuske je tvrda ljuska oraha sa orašastim mesom. Kada dođe vrijeme za žetvu, koja je obično u jesen, farmeri koriste opremu da odvoje ljuske od školjki.
Pecans su još jedan omiljeni. Drveće pekana porijeklom je iz Sjeverne Amerike i uspijeva u južnim dijelovima Sjedinjenih Država. Potrebna im je duga sezona rasta s puno topline i vlage.
Stabla oreha takođe cvetaju u proleće. Slično kao i orasi, imaju odvojene muške i ženske cvjetove na istom drvetu, a za oprašivanje se oslanjaju na vjetar i insekte. Nakon oprašivanja, cvjetovi se razvijaju u male zelene mahune. Kako sezona odmiče, ove mahune postaju sve veće i počinju da postaju smeđe. Kada su orahi pekani zreli, ljuske se otvaraju, otkrivajući orahe pekana u unutrašnjosti. Žetva se obično odvija u jesen, a farmeri često koriste mašine za berbu da sakupe orahe sa zemlje nakon što su pali sa drveća.
S druge strane, lješnjaci dobro rastu u područjima sa hladnim ljetima i blagim zimama. Često se uzgajaju u voćnjacima na mjestima poput Oregona u SAD-u i Turske, koji je jedan od najvećih svjetskih proizvođača lješnjaka.
Stabla lješnjaka cvjetaju u kasnu zimu ili rano proljeće. Imaju i muške i ženske cvjetove, a vjetar igra veliku ulogu u njihovom oprašivanju. Nakon oprašivanja počinju se formirati mali zeleni grozdovi lješnjaka. Kako lješnjaci sazrijevaju tokom ljeta, vanjske ljuske postaju smeđe. Vrijeme berbe lješnjaka je obično u jesen. Ponekad farmeri koriste ručne alate za branje lješnjaka, ali u većim voćnjacima mašine se koriste za protresanje stabala i sakupljanje orašastih plodova.
Sada, hajde da pričamo o nekim od orašastih plodova koje nudimo u našoj ponudi. Imamo veliki izbor, uključujući iDomed Nut. Ove kupolaste matice su zaista zgodne u mnogim aplikacijama. Imaju jedinstven oblik koji ih čini omiljenim za mnoge naše kupce.
Druga vrsta koju isporučujemo jeBarrel Nut. Bačvaste matice su poznate po svojoj snazi i stabilnosti. Često se koriste u izgradnji namještaja i drugim projektima gdje je potrebna pouzdana veza.
A onda je tuŠesterokutni vijak. Vijci sa šesterokutnom maticom su vrlo uobičajeni i svestrani. Možete ih koristiti u svim vrstama DIY projekata ili u industrijskim okruženjima.
Kada je u pitanju uzgoj ovih orašastih plodova - ne onih mehaničkih, već onih jestivih - neophodna je pravilna njega. Poljoprivrednici se moraju nositi sa štetočinama i bolestima. Na primjer, stabla badema mogu biti pogođena štetočinama kao što su pupčani narandžasti crvi, a stabla oraha mogu se suočiti s problemima s orahovom gljivicom. Da bi drveće bilo zdravo, farmeri koriste kombinaciju prirodnih i hemijskih metoda. Takođe moraju da vode računa o tome da drveće dobije dovoljno vode, posebno tokom sušnih perioda. Gnojidba je također ključni dio procesa. Različite vrste orašastih plodova trebaju različite nutrijente u različito vrijeme, tako da farmeri moraju biti jako oprezni o tome šta i kada gnoje.
Proces berbe je takođe delikatan balans. Ako se orašasti plodovi beru prerano, možda neće biti u potpunosti razvijeni, što može utjecati na njihov okus i kvalitetu. S druge strane, ako se beru prekasno, mogu ih oštetiti vremenske prilike ili štetočine.
Nakon što su orašasti plodovi ubrani, prolaze kroz niz koraka obrade. Prvo se čiste kako bi se uklonila prljavština, krhotine ili ljuske. Zatim se mogu razvrstati po veličini i kvaliteti. Za neke orašaste plodove, poput badema, često se peku kako bi poboljšali njihov okus. Nakon toga, spremni su za pakiranje i otpremu u trgovine, pekare ili direktno kupcima poput vas.
Ako ste kuhar koji traži visokokvalitetne orašaste plodove koje ćete koristiti u svojim jelima ili vlasnik kuće koji planira DIY projekat za koji su potrebne prave matice i vijci, mi smo za vas. Ponosni smo što nudimo najbolje proizvode po konkurentnim cijenama. Naš tim je uvijek pri ruci da odgovori na sva vaša pitanja o našim orašastim plodovima, bilo da se radi o jestivim ili mehaničkim.
Ako ste zainteresirani za kupovinu orašastih plodova od nas, samo nam se obratite. Voljeli bismo razgovarati s vama o vašim potrebama i vidjeti kako možemo pomoći. Bilo da se radi o maloj narudžbi za vašu kuhinjsku ostavu ili o velikoj narudžbi za vaš posao, spremni smo za poslovanje.
Reference
- "Priručnik uzgajivača orašastih plodova" od RA Jaynesa
- "Voće i orašasti plodovi tople klime" Julije F. Morton
- Razni poljoprivredni istraživački radovi sa univerziteta kao što su UC Davis i Oregon State University fokusirali su se na uzgoj i proizvodnju orašastih plodova.